Kummerow, kẻ thù của chất béo trans
Gần sáu thập kỷ kiên trì chứng minh chất béo trans là thủ phạm gây bệnh tim, GS sinh hoá Fred A. Kummerow đã toại nguyện khi FDA Hoa Kỳ cấm chất này trong thực phẩm chế biến từ tháng 6/2018.
TRUNG THỰC - HỢP TÁC - PHÁT TRIỂN
