Ớt ngâm dấm không còn cay?
.jpg)
Tôi ngâm ớt tươi với giấm, nhưng chỉ vài ngày sau ớt bị nhũn và không còn cay nữa. Có cách nào làm ớt ngâm giấm không nhũn và độ cay vẫn còn không?
Trước khi ngâm giấm, bạn dùng tăm châm vài lỗ sâu trên thân ớt. Khi ngâm, giấm sẽ ngấm vào ớt nhanh hơn
Vũ Thế Thành
